Nosotros
La esencia de Industrias DACE: tradición, innovación y cultura peruana.
Creemos en el poder de la gastronomía para conectar historia y cultura
En Industrias DACE, nos inspira la riqueza cultural del Perú y la fuerza de la innovación.
Nuestro enfoque combina la esencia de la tradición gastronómica con la tecnología, impulsando la creación de experiencias únicas que honran nuestras raíces y abren puertas a nuevos horizontes culinarios.
Más allá de los helados artesanales que producimos bajo nuestra marca Helados Virreinal, concebimos un futuro con diferentes líneas de alimentos y proyectos que reflejen nuestro compromiso con la peruanidad, la sostenibilidad y la excelencia. Cada paso que damos está orientado a enaltecer la gastronomía peruana frente al mundo.
Datos destacables
Más que números, creemos en el propósito que nos mueve.
Nuestro enfoque
Calidad Ante Todo
Cada receta es concebida con sumo cuidado, desde la elección de insumos peruanos de alta calidad hasta la integración de tecnología alimentaria de punta. Nuestro compromiso es brindar productos sobresalientes que respeten el sabor auténtico y eleven la experiencia gastronómica
Soluciones Innovadoras
Combinamos procesos artesanales con herramientas digitales y de inteligencia artificial para optimizar recursos, descubrir nuevos sabores y asegurar la coherencia en cada lote producido. Creemos que la verdadera innovación surge de la unión entre tradición y progreso.
Experiencias Únicas
No sólo ofrecemos productos: creamos momentos. Tanto Helados Virreinal como nuestras futuras líneas buscan sorprender todos los sentidos, conectando a las personas con la cultura peruana de manera multisensorial y atractiva.
Nuestro Equipo Fundador
Apasionado por la gastronomía y la tecnología, César lidera la dirección estratégica de Industrias DACE. Es el encargado de desarrollar las recetas, supervisar los procesos de producción y asegurar que cada nuevo proyecto refleje el espíritu de innovación y el amor por la cultura peruana.
Impulsor de la expansión comercial y las alianzas estratégicas, Daniel se encarga de las relaciones con proveedores, la logística y la comercialización de los productos. Su visión financiera y su habilidad para establecer alianzas clave permiten que Industrias DACE crezca de manera sostenible, sin perder el foco en la calidad y la autenticidad.