Cultura DACE
Conoce la esencia, el origen y la visión que dan vida a nuestra empresa
¿Qué es CULTURADACE?
“CulturaDACE” es el corazón de Industrias DACE: un espacio donde se entrelazan nuestra identidad, nuestros valores y la forma en que llevamos la gastronomía peruana a un nuevo nivel de innovación. Aquí descubrirás de dónde venimos, hacia dónde vamos y cómo aplicamos cada uno de nuestros principios en el día a día.
Identidad y Filosofía: Historia, Cultura y Gastronomía
Nuestra esencia se nutre de tres pilares:
– Historia, porque creemos que conocer nuestras raíces nos da la fuerza para innovar con sentido.
– Cultura, porque en la diversidad y riqueza peruana encontramos la inspiración infinita para crear.
– Gastronomía, porque es el vehículo perfecto para conectar con los demás y difundir la peruanidad al mundo.
En Industrias DACE entendemos que la tradición no está reñida con la modernidad; al contrario, se enriquece de ella para dar lugar a nuevas propuestas que rescatan lo mejor de nuestro legado y lo proyectan hacia el futuro.
Valores en Acción
Pasión por lo Nuestro
Sentimos orgullo de nuestras raíces y promovemos la peruanidad en cada decisión, producto y experiencia que desarrollamos.
Calidad y Detalle
Cuidamos cada etapa de nuestros procesos, desde la elección de insumos hasta la forma de presentar nuestras creaciones, para ofrecer excelencia.
Innovación con Propósito
Integramos tecnología y creatividad de manera responsable, con la meta de enaltecer la cultura peruana y no simplemente por modernizar.
Compromiso con la Sostenibilidad
Buscamos relaciones justas con proveedores locales y prácticas que minimicen el impacto ambiental, en armonía con nuestras comunidades.
Visión Colaborativa
Creemos en la fuerza del trabajo en equipo, tanto interno como con socios y productores, para construir proyectos que beneficien a todos.
Hacia Dónde Vamos
Nuestra meta es convertirnos en un referente de la innovación gastronómica peruana, expandiendo nuestras marcas (como Helados Virreinal) y explorando nuevas líneas de alimentos que conjuguen tradición y modernidad. Queremos llevar la esencia del Perú a distintos rincones del planeta, demostrando que la cultura local puede transformarse en un motor de ideas frescas y soluciones sostenibles.
Reflexiones que Nos Inspiran
En Industrias DACE creemos que la gastronomía es más que solo comida: es memoria, identidad y un lenguaje universal que conecta corazones y culturas. Cada sabor que creamos, cada producto que lanzamos, cada colaboración que forjamos, encierra el deseo de compartir con el mundo la grandeza de lo peruano.
Estamos convencidos de que, con ingenio y determinación, podemos reinventar nuestra tradición sin perder su esencia, y así construir un futuro donde lo mejor de nuestro pasado y nuestro presente se unan en una sola experiencia.